Crepas Dukan

INGREDIENTES:

• 1 huevo y 1 clara
• 1 cda. queso crema light
• 2 cdas. maizena
• 1 chorrito leche light
• 1 pizca de sal
 

PROCEDIMIENTO:

1. Batir todos los ingredientes a que se incorporen bien.
2. Dejar reposar la mezcla unos 5 minutos.
3. En un sarten de teflon agregar una cucharada de la mezcla y esparcirla bien moviendo el sarten para que quede la crepa delgada.
4. Cocer unos minutos por un lado hasta que este doradita y voltear para cocinar por el otro lado.
5. Disfrutarlas saladas con jamon, queso, champinones, espinacas, etc.
6. O dulces con nutella dukan...