Ingredientes:
- 1 lata de atún en agua.
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 4 ramitas de perejil
- 2 claras de huevo.
- 1/2 cucharada de maizena.
- condimento.
- 2 gotas de mostaza.
Se le escurre el agua al atún, se mezcla junto con todos los ingredientes en un recipiente y se cocina en varias porciones en un sarten antiadherente por los 2 lados.
Pueden gratinarlas con queso oaxaca light o mozarella y acompañarlos con salsa de su preferencia.
NOTA: Las salsas se pueden usar en días PP.
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