Es el periodo más motivador y es
verdaderamente eficaz. En esta etapa se
consumirán las proteínas más puras posibles y se eliminaran al máximo todos los
demás nutrientes.
Duración:
o Si desea reducir entre tres y
cinco Kilos, debe mantener la fase de ataque de uno a dos días.
o En el caso de querer
perder de seis kilos a diez, mantenga la fase de ataque
del régimen Dukan por tres días.
o De diez a veinte
kilos manténgase en esta etapa durante cinco días.
o Y si desea perder de
veinte kilos en adelante son siete días.
Salvado de Avena:
Para evitar el estreñimiento (las proteínas
generan pocos desechos), se deben comer también 1 ½ cucharada de salvado de avena al día (o
salvado de trigo si no pueden conseguirlo).
Puede comerse en un yogurth.
Se recomienda consumir 1 ½ lt. o 2 lt de agua al día para eliminar toxinas.
Durante el periodo de ataque, se puede comer tanto como quiera de los
siguientes alimentos permitidos, a cualquier hora del día…
Carnes permitidas en la dieta Dukan
Autorizadas | Prohibidas |
---|---|
Bistec de Buey | Cerdo |
Bistec de caballo | Cordero |
Carne de caza | Costilla de buey |
Chuleta de ternera | Entrecot |
Conejo | Falda de caballo |
Filete de Buey | |
Filete de ternera | |
Lomo de vaca | |
Rosbif | |
Salomillo de buey |
Proteínas vegetales permitidas en la dieta Dukan
Autorizadas | |
---|---|
Seítan | |
Tofu |
Aves de corral permitidas en la dieta Dukan
Autorizadas | Prohibidas |
---|---|
Bístec de avestruz | Pato |
Codorniz | Ganso |
Pavo | |
Pichón | |
Pintada | |
Pollo | |
Pollo tomatero |
Lácteos permitidos en la dieta Dukan
Autorizadas | Prohibidas |
---|---|
Leche desnatada | Quesos grasos |
Queso fresco batido | Lácteos de leche entera |
Requesón desnatado | |
Queso Crema light | |
Yogurt desnatado | |
Yogurt desnatado sabores |
Huevos permitidos en la dieta Dukan
Autorizados | |
---|---|
Huevos de gallina | |
Huevos de codorniz |
Menudillos permitidos en el método Dukan
Autorizados | Prohibidos |
---|---|
Higado de ternera | Lengua de buey |
Higado de ave de coral | |
Lengua de cordero | |
Lengua de ternera | |
Riñón de ternera |
Mariscos permitidos en el método Dukan
Autorizados | |
---|---|
Almeja | |
Berberechos | |
Bogavante | |
Centollos | |
Calamar | |
Cangrejo | |
Cigalas | |
Eirzo de mar | |
Camarones | |
Langostinos | |
Mejillones | |
Ostras | |
Pulpo | |
Sepia | |
Vieiras |
Pescado permitidos en la dieta Dukan
Autorizados | Prohibidos |
---|---|
Abadejo | Atún en aceite |
Atún y atún al natural | Caballa a la moztaza |
Bacalao fresco | Sardinas en aceite |
Boquerones | |
Caballa | |
Dorada | |
Emperador | |
Fletán / ahumado | |
Gallo | |
Lenguado | |
Lubina | |
Merluza | |
Mero | |
Mújol | |
Pescadilla | |
Rape | |
Raya | |
Rescaza | |
Rodaballo | |
Salmón / ahumado | |
Salmonete | |
Sardina | |
Sargo | |
Surimi | |
Trucha / ahumada | |
Gulas |
Condimentos autorizados, tolerados y prohibidos en la fase de ataque
Autorizados | Tolerados | Prohibidos |
---|---|---|
Agar- Agar | Aceite acalórico de Ordesa | Aceitunas |
Ajo | Aceite de parafina | Azúcar |
Albahaca | Cubitos de caldo | Cacahuete |
Algas Marinas | Fécula de maiz | Chocolate |
Anís estrellado | Harissa | Frutos secos |
Aromatizantes sin azúcar | Mayonesa Dukan | Ketchup |
Azafrán | Mostaza | Mantequilla |
Cubidtos de caldo sin grasa | Nata light | |
Cacao desgrasado | Sal | |
Canela | Sésamo | |
Cebolla fresca | Vinagre | |
Cebolla seca | Vinagre Dukan | |
Cilantro | ||
Clavo | ||
Comino | ||
Clavo | ||
Comino | ||
Cúrcuma | ||
Edulcorantes | ||
Estragón | ||
Jengibre | ||
Ketchup de régimen / light | ||
Limón ( en forma no bebida) | ||
Melisa | ||
Menta | ||
Nuez moscada | ||
Pepinillo | ||
Perifollo | ||
Pimentón | ||
Rábano | ||
Salsa de soja | ||
Salsa de tomate | ||
Tomates en lata ( concentrados, triturados ..) | ||
Soja | ||
Vainilla ( en vaina o polvo, sin azúcar ) |
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